RESEP SIBLAK KUAH

Halloo Gayss..Kali ini aku mau bikin seblak yaa, karena aku suka banget sama seblak sekarang kita bikinn. ikutin aku yaa ini cara masak nyaa😋😋 

Bahan-bahan:

• Kerupuk mentah (kerupuk aci), rendam air panas hingga empuk
• Mie (mie instan atau mie telur), rebus setengah matang
• Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah keriting, cabe rawit (jumlah sesuai selera pedas), kemiri
• Telur (opsional)
• Sosis, bakso, atau ceker (opsional)
• Sayuran seperti sawi hijau, kol, atau daun bawang (opsional)
• Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Air secukupnya 

1. Siapkan bumbu:

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah keriting, cabe rawit, dan kemiri. 

2. Tumis bumbu:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 

3. Masak kuah:

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. 

4. Masukkan bahan:

Masukkan kerupuk, mie, sosis, bakso, atau ceker. Masak hingga semua bahan matang. 

5. Tambahkan telur:

Jika menggunakan telur, buat lubang di tengah kuah, masukkan telur, biarkan hingga setengah matang. 

6. Sajikan:

Tambahkan sayuran seperti sawi hijau atau daun bawang. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.